Экспресс-анализ как стандарт современного производства
CDR FoodLab объединяет научный подход и инженерное совершенство для создания систем, которые меняют работу лабораторий контроля качества. Мы фокусируемся на минимизации пробоподготовки, сокращении времени теста до минут и получении надежных данных непосредственно в условиях производства. Наши технологии позволяют технологам и руководителям принимать решения в режиме реального времени, гарантируя стабильность выпускаемой продукции.
МЫ СОЗДАЕМ ТЕХНОЛОГИИ, КОТОРЫЕ ГАРАНТИРУЮТ КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ПО ВСЕМУ МИРУ, ПРЕВРАЩАЯ СЛОЖНУЮ ХИМИЮ В ПРОСТЫЕ И ПОНЯТНЫЕ РЕШЕНИЯ ДЛЯ КАЖДОГО ТЕХНОЛОГА И ПРОИЗВОДИТЕЛЯ.
01
МИНИМАЛЬНАЯ ПРОБОПОДГОТОВКА
Анализ проводится без сложной фильтрации или экстракции, работая напрямую с пищевыми матрицами непосредственно на производстве.
04
СНИЖЕНИЕ ЛАБОРАТОРНОЙ НАГРУЗКИ
Перенос рутинных анализов на производство освобождает персонал лаборатории для более сложных исследовательских задач R&D.
ПРЕИМУЩЕСТВА ВНЕДРЕНИЯ
02
ПОВТОРЯЕМОСТЬ РЕЗУЛЬТАТОВ
Стандартизированные процедуры и автоматический расчет исключают человеческий фактор и обеспечивают высокую точность измерений.
05
ПРОСТОТА ЭКСПЛУАТАЦИИ
Интуитивно понятный интерфейс и готовые наборы реагентов позволяют анализировать персоналу без специального химического образования.
03
ОПЕРАТИВНОСТЬ КОНТРОЛЯ
Получение данных по критическим показателям в течение нескольк их минут позволяет немедленно корректировать технологический процесс.
06
ЦИФРОВОЙ КОНТРОЛЬ
Автоматическое сохранение результатов и интеграция в системы LIMS обеспечивают полную прослеживаемость данных о качестве.
Отрасли применения
01
02
03
04
Масла и жиры
Экспресс-анализ физико-химических показателей пищевых масел: контроль кислотного, перекисного и анизидинового чисел на всех этапах производства и хранения. Идеальное решение для заводов по рафинации и фасовке.
Молочная продукция
Комплексный мониторинг качества молока, сливок и сыров. Быстрое определение содержания лактозы, мочевины и хлоридов без длительной подготовки проб в лабораторных условиях.
Вино и напитки
Контроль процессов ферментации и стабилизации напитков. Определение органических кислот, сахаров и спиртов с высокой воспроизводимостью результатов в производственной лаборатории.
Соусы и пюре
Анализ сложных пищевых матриц. Обеспечение стабильности вкуса и качества переработанных продуктов через оперативный контроль титруемой кислотности и содержания влаги.
Каталог решений CDR FoodLab
Инновационные системы экспресс-анализа CDR FoodLab для ключевых направлений пищевой промышленности.
Методы и технологии экспресс-анализа
Фотометрическая детекция
Использование светодиодных источников и интерференционных фильтров обеспечивает высокую точность измерений в широком динамическом диапазоне. Данная технология позволяет определять концентрации целевых веществ в сложных пищевых матрицах с минимальной погрешностью.
Ферментативные методы
Применение специфических ферментов гарантирует исключительную избирательность анализа. Методы адаптированы для работы без предварительной очистки проб, что критически важно при анализе молока, вина и переработанных продуктов.
Готовые кюветы с реагентами
Все химические реагенты предварительно дозированы в одноразовые кюветы. Это исключает необходимость работы с агрессивными растворителями, снижает риск ошибки оператора и обеспечивает полную защиту персонала во время проведения тестов.