CDR FoodLab
CDR FoodLab — экспресс анализатор продуктов
питания
Универсальная система для быстрого физико-химического анализа пищевых матриц прямо на производстве.
CDR FoodLab — это компактный анализатор, который позволяет за минуты контролировать ключевые показатели качества сырья и готовой продукции без сложной пробоподготовки. Решение подходит для производственных лабораторий, отделов качества и R&D центров в различных сегментах пищевой промышленности.
Анализы на CDR FoodLab
CDR FoodLab позволяет контролировать широкий спектр показателей качества в пищевых продуктах и кормах.
Масла и жиры
- Свободные жирные кислоты
- Перекисное число
- Анизидиновое число (AnV)
- Йодное число
- Омыляемость
Рыбий жир
- Свободные жирные кислоты
- Перекисное число
- Анизидиновое число (AnV)
Молоко и молочные продукты
- Лактоза
- Азот мочевины молока (MUN)
- Хлориды
- Аммиак
- Пероксидаза
- L-молочная кислота
- Щелочная фосфатаза (ALP)
- ε-фруктозил-лизин (Фурозин)
- Перекись водорода
Хлебобулочные изделия и спреды
- Свободные жирные кислоты
- Перекисное число
- Анизидиновое число (AnV)
- Лактоза
- Объемная доля спирта
Корма для животных и силос
- Свободные жирные кислоты
- Перекисное число
- Анизидиновое число (AnV)
- Йодное число
- Ксантофиллы в порошке ксантофиллов, добавляемом в корм для птицы
Масла для жарки и жареные закуски
- Свободные жирные кислоты
- Перекисное число
- Анизидиновое число (AnV)
- Йодное число
- Омыляемость
- Сахара в картофеле
Орехи
- Свободные жирные кислоты
- Перекисное число
- Анизидиновое число (AnV)
Яичные продукты
- L-молочная кислота
- D-3-гидроксимасляная кислота
- Холестерин
- Цвет
- Кислотность (свободные жирные кислоты)
- Ксантофиллы в порошке ксантофиллов, добавляемом в корм для птицы
Томатные продукты
- Молочная кислота (D + L)
- Редуцирующие сахара
- Хлориды
Корм для домашних животных
- Свободные жирные кислоты
- Перекисное число
- Анизидиновое число (AnV)
- Йодное число
О системе CDR FoodLab
CDR FoodLab — это модульная платформа для экспресс‑анализа различных пищевых матриц (масла и жиры, молочная продукция, яйца, томатопродукты, пиво, вино и др.). Система сочетает фотометрический анализатор и готовые реагенты, позволяя выполнять точные измерения прямо на производстве или в лаборатории контроля качества.
Методика основана на фотометрическом измерении и предварительно откалиброванных тест‑наборов CDR, что снижает влияние человеческого фактора и обеспечивает воспроизводимость результатов. Подготовка образца занимает минимум времени, а интерфейс прибора интуитивно понятен даже для персонала без глубокого аналитического опыта.
CDR FoodLab помогает стандартизировать контроль качества, ускорить принятие решений и сократить затраты на внешние лабораторные услуги, сохраняя при этом точность и сопоставимость данных с референсными методами.
Ключевые преимущества CDR FoodLab
01
Быстрый анализ прямо на производстве
Получайте результаты за считанные минуты без отправки проб во внешние лаборатории. CDR FoodLab позволяет контролировать качество сырья и продукции в режиме, близком к реальному времени, и оперативно корректировать технологический процесс.
02
Минимальная пробоподготовка
Готовые реагенты CDR и продуманная методика сводят подготовку образцов к нескольким простым шагам. Это снижает риск ошибок оператора и делает анализ доступным для персонала без глубокого лабораторного опыта.
03
Широкий спектр показателей
Одна платформа покрывает ключевые задачи контроля качества в маслах и жирах, молочной продукции, яйцах, томатопродуктах, напитках и других категориях. Набор тестов можно адаптировать под потребности конкретного производства.
04
Сопоставимость с референсными методами
Методики CDR FoodLab валидированы и обеспечивают результаты, сопоставимые с традиционными лабораторными методами. Это упрощает внутренние аудиты, взаимодействие с заказчиками и подготовку к сертификации.
Отраслевое применение CDR FoodLab
Производство масел и жиров
Контроль перекисного числа, кислотного числа, p‑анизидина и других показателей окислительной стабильности для сырья и готовой продукции.
Молочная промышленность и яйца
Оперативный анализ жира, белка, лактозы и показателей свежести для молока, молочных продуктов и яичных продуктов.
Томатопродукты и соусы
Оценка содержания сахаров, кислотности и других параметров качества для кетчупов, паст и соусов.
Пиво, вино и напитки
Контроль ключевых физико‑химических показателей для стабильности вкуса и качества напитков.
HoReCa и кулинарные производства
Быстрая проверка качества сырья и готовых блюд в ресторанах, кейтеринге и кулинарных цехах.
R&D и отделы качества
Поддержка разработки новых продуктов и стандартизации внутренних методик контроля качества.
Сравните модели CDR FoodLab
Старшая модель
Компактная модель
Аналитические возможности
Полная панель анализов
Настраиваемая конфигурация
Конфигурация
Гибко настраиваемая
Гибко настраиваемая
Образцы
16
3
Многозадачность
Да
Нет
Калибровка
Предварительно откалиброван. Периодическая калибровка не требуется
Предварительно откалиброван. Периодическая калибровка не требуется
Обслуживание
Отсутствуют расходы
Отсутствуют расходы
Подключение
1 порт USB Type-B для передачи базы данных выполненных анализов, конфигурации и обновления ПО, а также подключения к ПК. 1 порт USB Type-A для сервисного обслуживания и подключения к компьютеру. 1 порт Ethernet (LAN) для подключения к локальной сети. Bluetooth 4.0
Беспроводное подключение внешнего принтера
Фотометрия
До 6 длин волн, 4 измерительные кюветы
До 6 длин волн, 4 измерительные кюветы
Инкубация
Термостатируемый блок 37 °C на 16 позиций
Термостатируемый измерительный блок 37 °C на 3 позиции с функцией инкубации
Хранение результатов
Достаточн ый объём встроенной памяти для хранения тысяч результатов анализов в форматах CSV и XML, совместимых с большинством баз данных и программ обработки данных, включая XLS и SQL
Достаточный объём встроенной памяти для хранения тысяч результатов анализов в форматах CSV и XML, совместимых с большинством баз данных и программ обработки данных, включая XLS и SQL
Дисплей
TFT LCD 5,7″ сенсорный
TFT LCD 4,3″ сенсорный
Питание
24 В
24 В или опционально литий-ионный аккумулятор
При нтер
Встроенный принтер шириной 80 мм с поддержкой графики. Беспроводное подключение внешнего принтера
Беспроводное подключение внешнего принтера
Габариты/вес
32 × 29,5 × 13 см, 2,80 кг
15 × 22 × 8,3 см, 0,80 кг
Аналитические возможности
Полная панель анализов
Настраиваемая конфигурация
Конфигурация
Гибко настраиваемая
Гибко настраиваемая
Образцы
16
3
Многозадачность
Да
Нет
Калибровка
Предварительно откалиброван. Периодическая калибровка не требуется
Предварительно откалиброван. Периодическая калибровка не требуется
Обслуживание
Отсутствуют расходы
Отсутствуют расходы
Подключение
1 порт USB Type-B для передачи базы данных выполненных анализов, конфигурации и обновления ПО, а также подключения к ПК. 1 порт USB Type-A для сервисного обслуживания и подключения к компьютеру. 1 порт Ethernet (LAN) для подключения к локальной сети. Bluetooth 4.0
Беспроводное подключение внешнего принтера
Фотометрия
До 6 длин волн, 4 измерительные кюветы
До 6 длин волн, 4 измерительные кюветы
Инкубация
Термостатируемый блок 37 °C на 16 позиций
Термостатируемый измерительный блок 37 °C на 3 позиции с функцией инкубации
Хранение результатов
Достаточный объём встроенной памяти для хранения тысяч результатов анализов в форматах CSV и XML, совместимых с большинством баз данных и программ обработки данных, включая XLS и SQL
Достаточный объём встроенной памяти для хранения тысяч результатов анализов в форматах CSV и XML, совместимых с большинством баз данных и программ обработки данных, включая XLS и SQL
Дисплей
TFT LCD 5,7″ сенсорный
TFT LCD 4,3″ сенсорный
Питание
24 В
24 В или опционально литий-ионный аккумулятор
Принтер
Встроенный принтер шириной 80 мм с поддержкой графики. Беспроводное подключение внешнего принтера
Беспроводное подключение внешнего принтера